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Il Gelato Artigianale

Formare giovani provenienti da situazioni di disagio all’arte del “Gelato Artigianale”. Conoscere le materie prime, gli ingredienti, le ricette necessari per la produzione di un gelato; ma anche conoscere la gestione di una gelateria, le attività e rapportarsi con i clienti. 

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Una Rete di aziende specializzate nella gestione di servizi integrati per l’accoglienza ad organizzazioni pubbliche e private

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La testata giornalistica in collaborazione con Radio Vaticana che si occupa di economia sociale

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